Φασολάδα, η διάσημη σούπα της γιαγιάς
Η φασολάδα είναι μια από τις πιο παραδοσιακές σούπες της ελληνικής κουζίνας. Και δικαιολογημένα, μια και είναι νόστιμη και θρεπτική. Εδώ θα δούμε τη «διάσημη» σούπα της γιαγιάς. Και λέω…
Η ρουμελιώτικη αβγόπιτα θα σε κάνει να γλείφεις τα δάχτυλα σου!
Μια πλούσια πίτα με πολλές στρώσεις από φύλλα εναλλάξ με γέμιση φέτας, φρέσκo τυρί και πολλά αβγά. Η παραδοσιακή συνταγή θέλει στρογγυλό ταψί.
Συνταγή για κέικ με blueberries
Αν σας αρέσουν τα blueberries τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτό το κέικ το οποίο θα συνοδεύσει τέλεια τον πρωινό ή απογευματινό σας καφέ. Υλικά: 100 γρ. μαργαρίνη…
Συνταγή για εύκολη σιροπιαστή καρυδόπιτα
Είναι η εποχή που ζεστά γλυκά έχουν την τιμητική τους και τι καλύτερο από μία απολαυστική καρυδόπιτα. Βρήκαμε μια συνταγή που είναι πολύ εύκολη, γρήγορη και γίνεται με 6 μόλις…
Μπομπότα ή…το ψωμάκι του φτωχού / Η αυθεντική συνταγή από την Εκκάρα Δομοκού
Κατα τον πόλεμο του 1940 o κόσμος ζούσε από ότι του πρόσφερε η γη. Ένα από τα φυτά που καλλιεργούσε ο λαός τότε το καλαμπόκι. Από νωρίς τον Απρίλιο ξεκινούσε…
Αυτό είναι το σάντουιτς της μακροζωίας
Όλοι γνωρίζουν πως οι διατροφικές μας συνήθειες παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία μας. Σχετικές επιστημονικές έρευνες δείχνουν πως με τις σωστές επιλογές μπορούμε να ζήσουμε περισσότερο, δίνοντας μας έναν σχετικό…
Μακαρονάδα με γαρίδες και μανιτάρια αλά κρεμ για ατελείωτη απόλαυση
Η καλύτερη συνταγή για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με γαρίδες! Υλικά: 1 συσκευασία σπαγγέτι 1 κιλό γαρίδες, καθαρισμένες 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 200 γραμμάρια…
Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά και τυριά
Υλικά Συνταγής 1 κιλό μέτριες μελιτζάνες ½ κιλό κιμά ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι κρασί ½ ματσάκι μαϊντανό 1 κονσέρβα ντοματάκι 1…
Καρπούζι: Το φρούτο του καλοκαιριού κάνει καλό στην υγεία – Λίγες θερμίδες, πλούσιο σε βιταμίνες
Στη θρεπτική αξία του καρπουζιού αναφέρεται άρθρο στην ηλεκτρονική σελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ) της διαιτολόγου - διατροφολόγου Αστερίας Σταματάκη, διευθύντριας του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής. Το καρπούζι…
Φτιάξτε κρύο καφέ σπίτι σαν έμπειροι baristi
Tα καλοκαιρινά απογεύματα και τα πρωινά του σαββατοκύριακου εύχεσαι να είχες έναν μπάτλερ παύλα barista που θα σου φτιάξει έναν παγωμένο καφέ με τέχνη και γευστικό αποτέλεσμα αντάξια των Starbucks.…
Μοναστηριακή συνταγή για τέλειο κορμό με λικέρ μαστίχα
Είναι το γλυκό του καλοκαιριού και όχι μόνο…Το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και είναι ο πιο εύκολος και λαχταριστός σοκολατένιος κορμός με μπισκότα και μοναστηριακό λικέρ Μαστίχα! Ο κορμός με…
Σαλάτα με ντοματίνια, ανθότυρο και καππαρόφυλλα
Υλικά 600γρ. ντοματίνια 200γρ. ανθότυρο φρέσκο 20 καππαρόφυλλα 2 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό ελαιόλαδο αλάτι Διαδικασία Πλένετε καλά τα ντοματίνια και τα αφήνετε να στεγνώσουν. Ύστερα τα κόβετε στη μέση.…
Σαλάτα του Καίσαρα, λάιτ
Ιδεώδης ως κύριο πιάτο, πρακτική για γεύμα στο γραφείο ή για ένα πικ νικ, η σαλάτα του Καίσαρα είναι υπέροχη το καλοκαίρι. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πιο ελαφριά: δεν περιέχει…
Συνταγή για φοντί σοκολάτας!
Δεν έχετε ετοιμάσει πιο εύκολο και ταυτόχρονα λαχταριστό και ζηλευτό γλυκό. Μια συνταγή ιδανική για όσους δεν ζουν χωρίς σοκολάτας. Φοντί στη γαλλική σημαίνει «λιωμένο» και αν αυτό αναφέρεται σε…
Κέικ με πραλίνα φουντουκιού
Τι θα έλεγες για ένα λαχταριστό κέικ με πραλίνα φουντουκιού; Η παρακάτω συνταγή αποτελείται μόλις από 6 απλά υλικά και γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα. ΥΛΙΚΑ 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ…
