ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ
Συνταγή για μελομακάρονα: Εύκολη, νόστιμη και οικονομική συνταγή
Τα μελομακάρονα είναι, χωρίς αμφιβολία, το γλυκό «βασιλιάς» την περίοδο των Χριστουγέννων, έχοντας βέβαια και πολλούς φανατικούς……
Η μοσχοβολιστή φανουρόπιτα της γιαγιάς Μαρίας / Τα υλικά, τα μυστικά και η ευχή για τον Άγιο
Κάθε χρόνο στις 26 Αυγούστου παραμονή της εορτής του Άγιου Φανούριου, κατά την παράδοση, τα…
Κέικ κάστανο με ρόδι και σοκολάτα γάλακτος
30' προετοιμασία40' ψήσιμο30' αναμονήΣύνολο: 1 ώρα και 40' Υλικά Μερίδες: 6 Για το κέικ 200 γρ. κάστανα, βρασμένα και καθαρισμένα…
Το έθιμο της φανουρόπιτας (και γιατί τα υλικά θα πρέπει να είναι 7 ή 9)
Της αποδίδεται η ικανότητα να φανερώνει χαμένα αντικείμενα ή και πρόσωπα. Μύθος ή αλήθεια, η…
Γλυκό κουταλιού κεράσι, μια γλυκιά ελληνική παράδοση
Τα γλυκά του κουταλιού είναι στενά συνδεδεμένα με την πολιτιστική μας κληρονομιά και την ελληνική…
Γλυκό σταφύλι! Η Ντίνα Λάγιου αποκαλύπτει τη συνταγή μιας γλυκιάς μαγείας σε γυάλινο βαζάκι
Γλυκά του κουταλιού! Κομμάτι της κληρονομιάς μας, που το φυλάμε καλά κλεισμένο σε γυάλινα βαζάκια, …
Κοκορέτσι στη σούφλα για το Πάσχα – όλη η διαδικασία βήμα βήμα
Το κοκορέτσι συνοδεύει πάντα το αρνί του Πάσχα και συνήθως σερβίρεται ως ορεκτικό, κομμένο σε…
Mαγειρίτσα της γιαγιάς Κούλας με την παραδοσιακή ρουμελιώτικη συνταγή – ΒΙΝΤΕΟ
Κάθε μέρος της Ελλάδας έχει και τον δικό της τρόπο μαγειρέματος της μαγειρίτσας. Στον δικό…
Πατάτες λαδορίγανη στον ξυλόφουρνο της γιαγιάς Βούλας – Bίντεο
Η Σταμνά Αιτωλοακαρνανίας υπήρξε παραδοσιακά ως ένα από τα φιλόξενα χωριά και οι κάτοικοί του…
Ρυζόγαλο: Οφέλη και συνταγές από την ειδικό για το πιο οικονομικό και υγιεινό επιδόρπιο
Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου, MSc, MBA, SRD, μας πείθει όχι μόνο να φάμε…
