Πολλές φορές περισσεύουν στο σπίτι μερικές φέτες μπαγιάτικο ψωμι τις οποίες δεν ξέρουμε πού να τις χρησιμοποιήσουμε και συνήθως τις πετάμε. Υπάρχουν, όμως, αρΔείτε μερικές από αυτές…κετοί τρόποι να εκμεταλλευτούμε το μπαγιάτικο ψωμί και να δώσει πρακτικές λύσεις στην καθημερινότητα. Μπορεί να καλύψει διάφορες ανάγκες του σπιτιού αλλά και της μαγειρικής.
1. Λίπασμα
Αν αποξηράνετε τα ψίχουλα του ψωμιού στον φούρνο, και τα περάσετε από το blender, για να πάρουν την μορφή σκόνης, μπορούν να λειτουργήσουν σαν λίπασμα στο χώμα τν φυτών σας.
2. Διατηρήστε τα λαχανικά
Με μια φέτα ξεραμένου ψωμιού στο συρτάρι των λαχανικών σας στο ψυγείο, θα απορροφηθεί η υγρασία και θα διατηρηθούν για περισσότερες μέρες φρέσκα. Ωστόσο προσέξτε μην το αφήσετε για πάνω από δυο μέρες και μουχλιάσει.
3. Κάντε κρουτόν
Μια από τις πιο εύκολες και συνηθισμένες συνταγές. Κάντε το ψωμί κύβους, και μαρινάρετέ το με αποξηραμένα μυρωδικά για πεντανόστιμα κρουτόν που θα συνοδεύσουν σαλάτες, σούπες σάλτσες και πολλά άλλα πιάτα.
