φωτο 18 1

To Πάσχα πλησιάζει και δεν ξέρετε από που να επιλέξετε τον παραδοσιακό οβελία αλλά και τα εδέσματα του γιορτινού τραπεζιού; Η απάντηση είναι μια…

ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ

φωτο 11Ένα σύγχρονο κρεοπωλείο με πρότυπες προδιαγραφές, εξαιρετικά προϊόντα και μοναδικές υπηρεσίες. Αλλά πάνω από όλα με φιλότιμους ανθρώπους που θα σου προσφέρουν την καλύτερη εξυπηρέτηση και πάντοτε σε πολύ φιλικές τιμές. Κρέατα και κοπές που ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Δημιουργίες με φαντασία, απόλυτη ποιότητα και προχωρημένο στιλ, που απογειώνουν τα πιάτα σας.παναγιωτοπουλος 41

Το πιο ανατρεπτικό κρεοπωλείο της πόλης… επιστρέφει με νέες -ακόμη πιο νόστιμες γεύσεις – που θα σας ταξιδέψουν στην γευστική απόλαυση!

Στο Κρεοπωλείο Παναγιωτόπουλος μπορείτε πλέον να απολαύσετε κρέατα ξηράς ωρίμανσης!

φωτο 4Τι είναι όμως η ξηρά ωρίμανση; Η ωρίμανση δεν είναι κάτι καινούριο στο κρέας τουλάχιστον για την Ευρώπη και την Αμερική, φυσικά εξελίσσεται ραγδαία και εκεί με μεθόδους και τεχνικές καινούργιες. Υπάρχουν δυο τύποι ωρίμανσης, η λεγόμενη υγρή ωρίμανση που είναι και η πιο συχνή και η ξηρά ωρίμανση. Η ξηρά ωρίμανση αναφέρεται σε κρέας που έχει αποθηκευτεί σε χώρο ελεγχόμενο όσον αφορά στη θερμοκρασία και την υγρασία για χρονικό διάστημα από μία εβδομάδα έως και 10 εβδομάδες ή και περισσότερο και φυσικά είναι τελείως διαφορετικό σε γεύση!φωτο 7

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συμβαίνουν δύο σημαντικά πράγματα:

  • Τρυφεριοποίηση: γίνεται όταν ένζυμα που απαντώνται φυσικά στο κρέας προκαλούν σπάσιμο ορισμένων από τις σκληρότερες μυϊκές ίνες.
  • Αλλαγή γεύσης : Λόγω πολλών μεταβολών που γίνονται κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, συμπεριλαμβανομένης της ενζυματικής και βακτηριακής δράσης, το κρέας που έχει υποστεί σωστή ξηρά ωρίμανση θα αναπτύξει βαθιά αρώματα όπως αυτά των ξηρών καρπών και του τυριού. Στη διάρκεια της ξηράς ωρίμανσης επίσης οξειδώνεται και το λίπος το οποίο δίνει ακόμα μεγαλύτερο βάθος γεύσης.παναγιωτοπουλος 11

Στο Κρεοπωλείο Παναγιώτοπουλος μπορείτε πλέον να απολαύσετε την συγκεκριμένη τεχνική που απογειώνει την… γευστικότητα του κρέατος.


Συν τις άλλοις στο κρεοπωλείο Παναγιωτόπουλος μπορείτε να βρείτε κρέατα τέλειας ποιότητας τα οποία είναι επιμελημένα με φινέτσα και μεράκι ώστε να εκτοξεύσουν την μαγειρικής σας! Υλοποιήστε κάθε γαστρονομική σας σκέψη με μια απλή κίνηση. Δώστε την παραγγελία σας και το προσωπικό του καταστήματος θα την ετοιμάσει και θα σας αποζημιώσει με το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

Στα δυνατά σημεία του καταστήματος η εξαιρετική ποιότητα των κρεάτων, που προέρχονται μόνο από ελληνικές φάρμες και δικής του σφαγής (μοσχαράκι, αρνάκι & κατσικάκι, πουλερικά ελευθέρας βοσκής κ.α). Στα συν και τα λουκάνικα δικής του κατασκευής με αυστηρά επιλεγμένα κρέατα και “γεμίσεις” που θα “απογειώσουν” το πιάτο σας. Δοκιμάστε το μπιφτέκι με λουκάνικο και θα μας θυμηθείτε. Εξαιρετικές επίσης και οι παναρισμένες κοτομπουκιές αλλά και οι φτερούγες με σως μπάρμπεκιου.

Ενόψει Πάσχα μπορείτε να βρείτε εξαιρετικής τιμής και ποιότητας αμνοερίφια για τον παραδοσιακό οβελία αλλά και σπληνάντερο, κοκορέτσι, γαρδουμπάκια.

1

 

παναγιωτοπουλος 60

Το κρεοπωλείο ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ στη Λαμία λειτουργεί από το 2003.
Μια επίσκεψη στην Αθηνών 6 στη Λαμία θα σας… πείσει!

ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ
Αθηνών 6, Λαμία Τηλ.: 22310 – 33706

Contents
To Πάσχα πλησιάζει και δεν ξέρετε από που να επιλέξετε τον παραδοσιακό οβελία αλλά και τα εδέσματα του γιορτινού τραπεζιού; Η απάντηση είναι μια…ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣΣτο Κρεοπωλείο Παναγιωτόπουλος μπορείτε πλέον να απολαύσετε κρέατα ξηράς ωρίμανσης!Στο Κρεοπωλείο Παναγιώτοπουλος μπορείτε πλέον να απολαύσετε την συγκεκριμένη τεχνική που απογειώνει την… γευστικότητα του κρέατος.Στα δυνατά σημεία του καταστήματος η εξαιρετική ποιότητα των κρεάτων, που προέρχονται μόνο από ελληνικές φάρμες και δικής του σφαγής (μοσχαράκι, αρνάκι & κατσικάκι, πουλερικά ελευθέρας βοσκής κ.α). Στα συν και τα λουκάνικα δικής του κατασκευής με αυστηρά επιλεγμένα κρέατα και “γεμίσεις” που θα “απογειώσουν” το πιάτο σας. Δοκιμάστε το μπιφτέκι με λουκάνικο και θα μας θυμηθείτε. Εξαιρετικές επίσης και οι παναρισμένες κοτομπουκιές αλλά και οι φτερούγες με σως μπάρμπεκιου.Ενόψει Πάσχα μπορείτε να βρείτε εξαιρετικής τιμής και ποιότητας αμνοερίφια για τον παραδοσιακό οβελία αλλά και σπληνάντερο, κοκορέτσι, γαρδουμπάκια.Το κρεοπωλείο ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ στη Λαμία λειτουργεί από το 2003.
Μια επίσκεψη στην Αθηνών 6 στη Λαμία θα σας… πείσει!

φωτο 2παναγιωτοπουλος 92 φωτο 8παναγιωτοπουλος 27 φωτο 9

παναγιωτοπουλος 42

rolo1
Ρόλο κοτόπουλο γεμιστό πανε!!!

φωτο 10 φωτο 12παναγιωτοπουλος 61παναγιωτοπουλος 63φωτο 15 παναγιωτοπουλος 83φωτο 17 φωτο 18

Ακολουθήστε το  στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Λαμία, την Στερεά Ελλάδα και όχι μόνο, στο
   
Share this Article
Posted by Lamianow.gr
Follow:
Η ανεξάρτητη ηλεκτρονική εφημερίδα ενημέρωσης της Λαμίας και της Στερεάς Ελλάδας. Γιατί η ενημέρωση χρειάζεται άποψη.
Leave a comment

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Click to Hide Advanced Floating Content