Υλικά:
200 γρ.φουντούκια 1 ποτήρι νερό 1 βανίλια 1 πακέτο κακάο(125 γρ.) 1 1 /2 ποτήρι ζάχαρη 70 γρ.κουβερτούρα
Εκτέλεση: Αλέθουμε τα φουντούκια πολύ-καλά στο μπλέντερ.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα αλλά ανακατεύουμε συνεχώς για να μην πιάσει στον πάτο.
Όταν δέσει την κατεβάζουμε από την φωτιάκαι την βάζουμε σ ενα βάζο.
Αφήνουμε την μερέντα να κρυώσει χωρίς να κλείσουμε το βάζο.
Αφού κρυώσει βιδώνουμε το βάζο καλά.
Διατηρείται και εκτός ψυγείου.
