Λιγκουίνι με σκόρδο και βούτυρο
Υλικά για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια λιγκουίνι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) ½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό 6 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες…
Μια εκπληκτική συνταγή για να φτιάξετε το νοστιμότερο κέικ Πράγας
Το κέικ Πράγας είναι χωρίς αμφιβολία από τα ωραιότερα γλυκά. Η συνταγή ωστόσο δεν έχει να κάνει με την πρωτεύουσα της Τσεχίας. Ο εφευρέτης της συνταγής στην πραγματικότητα είναι ένας…
Ανακαλύψτε την… έκτη γεύση
Η επιθυμία μας να ορμήσουμε στο πιάτο με τα μακαρόνια ή να φάμε μισή φραντζόλα ψωμί οφείλεται σε μια έκτη γεύση που πυροδοτεί τη λαχτάρα μας, για υδατάνθρακες, σύμφωνα με…
Κοκκινιστό μοσχαράκι με μπρόκολο
Υλικά για 2-4 άτομα 1,5 κιλό μοσχαράκι ποντίκι ή κιλότο κομμένο σε μερίδες 1 μπρόκολο χοντροκομμένο 1-2 κρεμμύδια 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 4-5 ντομάτες ώριμες ή ένα…
Ένα φανταστικό φρουτένιο κέικ με νεκταρίνια
Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 125 γραμμάρια βούτυρο 125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 125…
Ιταλική φοκάτσια με ελιές
Απαιτούμενος χρόνος: 100 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 4 – Δύσκολη Υλικά 450 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλάκια τσαγιού ξερή μαγιά 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλάκια τσαγιού χονδρό αλάτι…
Δροσιστική σαλάτα με ρόδι
Υλικά 1 μαρούλι πλυμένο και χοντροκομμένο 1 μικρό αγγούρι κομμένο σε κύβους 1 ρόδι (θα χρησιμοποιήσουμε τους σπόρους του) 100 γραμμάρια κουκουνάρια 1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά μπαστουνάκια…
Κολιοί με σάλτσα μουστάρδας στο φούρνο
Υλικά 4 κολιοί των 300 γρ. περίπου o καθένας, καθαρισμένοι αλάτι Για τη σάλτσα μουστάρδας 2 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες 1½ κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη…
Μανούρι τηγανητό με μέλι! Ενδιαφέρουσα εναλλακτική αντικατάσταση της φέτας
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια μανούρι κομμένο σε φέτες 1 ασπράδι αυγού χτυπημένο ελαφρά ½…
Μπιφτέκια κοτόπουλο με γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας
Τα μπιφτέκια κοτόπουλο είναι ένα ελαφρύ και γευστικότατο μεσημεριανό και ταιριάζει απόλυτα με την σπιτική σάλτσα ντομάτας. Συστατικά: 1 κιλό κιμά από κοτόπουλο (μπούτι και στήθος) 1 ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο…
Πανεύκολο παγωτό σάντουιτς: Συνταγή
Παγωτό για αρχάριους και η τέλεια λύση για να έχουμε πάντα κάτι να κεράσουμε τους ξαφνικούς επισκέπτες. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 3 βανίλιες 1…
Αυτό είναι το παγωτό που έχει περισσότερες θερμίδες και από το παρφέ
Καλοκαίρι και παγωτό είναι έννοιες ταυτόσημες. Από μικρά παιδιά οι περισσότεροι από εμάς μετράγαμε πόσα παγωτά είχα φάει και κάναμε “διαγωνισμό” με τους φίλους μας. Αλλά όσο μεγαλώνουμε, μαθαίνουμε ότι…
Πώς θα φτιάξεις αυθεντική σπιτική σανγκρία
Το γνωστό ισπανικό ποτό, η σανγκρία, μάς είναι ιδιαιτέρως οικεία και αποτελεί αγαπημένο ποτό σερβιρίσματος για τις οικοδέσποινες που κάνουν τραπέζι. Τώρα που ο καιρός ανοίγει φώναξε τους φίλους σου…
Σαλάτα με παντζάρι ιδανική για δίαιτα
Υλικά 2 βολβούς παντζαριών 1 τριμμένο καρότο 1 πράσινο μήλο 5 – 6 καρύδια τριμμένα 3 κουτ. σούπας κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 2 κουτ. σούπας λάδι Εκτέλεση Βράζουμε τα παντζάρια,…
Πόση ώρα αντέχει το φαγητό εκτός ψυγείου το καλοκαίρι;
Ετοιμάσατε από το προηγούμενο βράδυ το μεσημεριανό που θα πάρετε μαζί σας στη δουλειά, όμως φτάνοντας στο γραφείο ξεχάσατε να βάλετε το τάπερ στο ψυγείο, με αποτέλεσμα όταν ήρθε η…
