Η αδράνεια και το… άραγμα στον καναπέ λόγω του κρύου καιρού και οι λιπαρές τροφές που αποζητά το σώμα, καθιστούν τον χειμώνα άκρως επικίνδυνο για τη σιλουέτα σας.
Τα φαρδιά και άνετα ρούχα του χειμώνα από την άλλη, είναι ιδιαίτερα βολικά με αποτέλεσμα να εγκαταλείπουμε κάθε προσπάθεια για δίαιτα και να μεταθέτουμε τη δίαιτα για αργότερα.
Δείτε παρακάτω ποιες είναι οι τροφές του χειμώνα με τις λιγότερες θερμίδες, ώστε να μη σας βρει η άνοιξη και το καλοκαίρι με παραπανίσια κιλά.
Λαχανάκια Βρυξελλών
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι στα καλύτερά τους από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον Μάρτιο. Αποτελούν εξαιρετικά θρεπτική και χορταστική τροφή, καθώς 10 τεμάχια προσφέρουν 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 7 γραμμάρια φυτικών ινών.
Εσπεριδοειδή
Λεμόνια, πορτοκάλια και μανταρίνια ευδοκιμούν από Νοέμβριο μέχρι και τον Φεβρουάριο. Έχουν λίγες θερμίδες και είναι πλούσια σε βιταμίνη C, που σας γεμίζει με ενέργεια και καταπολεμά ιώσεις και κρυολογήματα.
Αχλάδια
Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Περιέχουν επίσης πηκτίνη, η οποία συνδέεται με το νερό και περιορίζει την ποσότητα του λίπους που απορροφά το σώμα.
Βρώμη
Αποτελεί ιδανικό πρωινό για τον χειμώνα, ενώ λόγω των ινών που περιέχει βοηθά στην απώλεια βάρους. Συνδυάστε το με φρούτα και ξηρούς καρπούς για να ενισχύσετε τη γεύση αλλά και τη θρεπτική αξία του.
Κόκκινο πιπέρι
Ρίξτε στην κατσαρόλα λαχανικά που είναι φτωχά σε θερμίδες και πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Ρίξτε μπόλικο κόκκινο πιπέρι και απολαύστε ένα χορταστικό γεύμα που ενισχύει την καύση λίπους.
Κέιλ
Το πράσινο αυτό λαχανικό που έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα, κατατάσσεται από τον Οργανισμό Υγείας των Η.Π.Α. ως το κορυφαίο σε περιεκτικότητα αντιοξειδωτικών, αντικαρκινικών και φυτοχημικών ουσιών. Είναι πλούσια πηγή βιταμινών, έχει ισχυρή αντικαρκινική και αντιαλλεργική δράση, αλλά και διπλάσιο ασβέστιο από το πλήρες γάλα. Επίσης, είναι πλήρες σε μεταλλικά στοιχεία και χτίζει γερό σκελετικό και μυϊκό σύστημα και βοηθά στη λειτουργία της καρδιάς. Είναι τέλος σημαντικός «βοηθός» στο αδυνάτισμα, καθώς οι φυτικές ίνες ενισχύουν το αίσθημα του κορεσμού και αποτοξινώνουν τον οργανισμό, ενώ ταυτόχρονα προσθέτουν ελάχιστες θερμίδες στην ημερήσια διατροφή.
Κοτόσουπα
Πρόκειται για μία από τις πιο φτωχές σε θερμίδες σούπες, Το κοτόπουλο έχει άπαχη πρωτεΐνη, ενώ ο ζωμός του είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές για τη χειμερινή περίοδο, συμβάλλοντας παράλληλα στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος.
Ρόδι
Έρευνα έδειξε ότι οι άνθρωποι που έπιναν 2 ποτήρια χυμό ροδιού την ημέρα (500 ml), ανεξαρτήτως αν έκαναν δίαιτα ή όχι, είχαν την τάση να αναπτύσσουν λιγότερα λιποκύτταρα στην περιοχή της κοιλιάς. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι ο χυμός του μειώνει ένα συγκεκριμένο λιπαρό οξύ που είναι γνωστό ως NEFA. Το λιπαρό αυτό οξύ δεν είναι από τα «καλά», όπως των ψαριών, αλλά από εκείνα που συνδέονται με το τοπικό κοιλιακό λίπος, με την καρδιοπάθεια και με αυξημένες πιθανότητες για εκδήλωση διαβήτη τύπου ΙΙ (των ενηλίκων).
