Συνδέεται τελικά ο ζεστός καφές με τον καρκίνο του οισοφάγου;

Ράνια Κάλδου
Η Ράνια Κάλδου είναι δημοσιογράφος με πολυετή παρουσία στον χώρο των μέσων ενημέρωσης. Έχει εργαστεί σε τηλεοπτικούς σταθμούς, ραδιόφωνο και ενημερωτικές ιστοσελίδες, ενώ διετέλεσε αρχισυντάκτρια σε...

Η αρμόδια υπηρεσία έρευνας για τον καρκίνου του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, δεν κατέληξε σε επαρκή συμπεράσματα σχετικά με την κατανάλωση καφέ και την πρόκληση καρκίνου.

 

Από την άλλη μεριά, πρόσφατη έρευνα του διεθνούς κάντρου έρευνας για τον καρκίνο (IARC) τόνιζε ότι η κατάποση ζεστών υγρών με θερμοκρασία άνω των 65 βαθμών Κελσίου, μπορεί να προκαλέσει καρκίνο στον οισοφάγο.

«Πρόκειται για μία ακόμη περίπτωση που αναδεικνύει τις δυσκολίες για την απόδειξη του ρίσκου μεταξύ της κατανάλωσης τροφών και του καρκίνου, δηλώνει ο Δρ. Ντάρεν Σάουντερς του τμήματος Παθολογίας στο πανεπιστήμιο New South Wales.

Πηγή: news.gr

Share This Article
Η Ράνια Κάλδου είναι δημοσιογράφος με πολυετή παρουσία στον χώρο των μέσων ενημέρωσης. Έχει εργαστεί σε τηλεοπτικούς σταθμούς, ραδιόφωνο και ενημερωτικές ιστοσελίδες, ενώ διετέλεσε αρχισυντάκτρια σε τηλεοπτικές εκπομπές του Attica TV και παλαιότερα του Seven X. Στη δημοσιογραφική της πορεία έχει ασχοληθεί με την πολιτική, κοινωνική και γενική επικαιρότητα, με έμφαση στην έγκυρη και αξιόπιστη ενημέρωση. Σήμερα συνεργάζεται με το Lamianow.gr, παρακολουθώντας τις εξελίξεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό και μεταφέροντας στους αναγνώστες ολοκληρωμένη και τεκμηριωμένη ειδησεογραφική κάλυψη.
Δεν υπάρχουν Σχόλια

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *