Τρίκαλα: Πίτα με τα... μέτρα σήμερα στη γιορτή της Φαρκαδόνας / Δείτε τι έφτιαξαν οι γυναίκες του χωριού (εικόνες)
Connect with us

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ

Τρίκαλα: Πίτα με τα… μέτρα σήμερα στη γιορτή της Φαρκαδόνας / Δείτε τι έφτιαξαν οι γυναίκες του χωριού (εικόνες)

Avatar

Published

on

Η πίτα γίγας για την οποία χρησιμοποιήθηκαν τεράστιες ποσότητες λαχανικών, αλευριού, λαδιού, τυριού κ.α. υλικών θα προσφερθεί στην σημερινή  6η Γιορτή Πίτας στη Φαρκαδόνα

Η φετινή 6η Γιορτή Πίτας που διοργανώνει το βράδυ της Παρασκευής ο Σύλλογος Γυναικών Φαρκαδόνας στο κέντρο της κωμόπολης διαφέρει κατά πολύ σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.

Και πως άλλωστε, όταν η διοίκηση του Συλλόγου φρόντισε για το κέρασμα όλων των συμμετεχόντων στην γιορτή, με πίτα χωριάτικη, έτσι όπως συνηθίσαμε να την γευόμαστε παραδοσιακά και πατροπαράδοτα, βασιζόμενοι σε παραδοσιακές συνταγές.

Την φετινή χρονιά ο Σύλλογος πρωτοτυπεί…και θέλησε να παρασκευάσει την δική του παραδοσιακή πίτα, την μεγαλύτερη από κάθε άλλη φορά, 5 μέτρων.

Οι προετοιμασίες άρχισαν από το απόγευμα της Τετάρτης με τη συγκέντρωση λαχανικών από τους κήπους της Φαρκαδόνας ενώ συνεχίστηκαν το πρωί της Πέμπτης με το ζύμωμα και το άνοιγμα των φύλλων. Για την Παρασκευή της μεγαλύτερης πίτας που παρασκευάστηκε στο χώρο του συλλόγου και συγκεκριμένα στο παραδοσιακό οίκημα της οικογένειας Παλιούρα, εργάστηκαν 20 μέλη του Συλλόγου, ενώ απαιτήθηκαν 20 περίπου κιλά αλεύρι και νισεστές, 20 κιλά λαχανικά, σπανάκι, λάπατο, σέσκλο, αγριόχορτα και κολοκυθοανθοί, 100 περίπου αυγά, 10 κιλά λάδι, 10 κιλά τυρί ενώ ανοίχτηκαν 200 φύλλα-πέτουρα.

Η πίτα αναμένεται να προσφερθεί σε τουλάχιστον 400 άτομα, καθώς ήδη έχει κοπεί σε κομμάτια.

Η πίτα παρασκευάστηκε με άκρως παραδοσιακό τρόπο. Αρχικά μαζεύτηκαν τα χόρτα, στη συνέχεια πλύθηκαν ενώ στη συνέχεια ζυμώθηκε το αλεύρι. Από την διαδικασία δεν έλειψε ο άκρως παραδοσιακός τρόπος μιας και οι γυναίκες που συνέβαλαν στη παρασκευή, τραγούδησαν παραδοσιακά τραγούδια τα οποία μας επέστρεψαν σε παλιές καλές, παραδοσιακές εποχές.

Πλέον όλα είναι έτοιμα για την γιορτή η οποία θα πραγματοποιηθεί στην κεντρική πλατεία της Φαρκαδόνας το απόγευμα σήμερα.

Θυμίζουμε επίσης πως κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα συγκεντρωθούν χρήματα και τρόφιμα τα οποία  θα δοθούν στην Κιβωτό του Κόσμου στον Βόλο.

krinilive.gr

Advertisement
Click to comment

Αφήστε ένα σχόλιο

avatar
  Εγγραφείτε  
Notify of
Advertisement



konstantinos_kolovos

ΣΧΟΛΙΑ ΑΝΑΓΝΩΣΤΩΝ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

ΕΛΛΑΔΑ1 λεπτό ago

Black Friday 2019: Στον υπόλοιπο κόσμο στις 29 Νοεμβρίου. Στην Ελλάδα το ψάχνουν…

Περίπου ένα μήνα πριν από την 29η Νοεμβρίου 2019 που είναι Black Friday, στην Ελλάδα οι αρκετοί παίκτες τηρούν σιγή...

Οικονομία16 λεπτά ago

ΕΦΚΑ: Αναρτήθηκαν οι εισφορές για 1,4 εκατομμύρια μη μισθωτούς

Τι ισχύει μετά την απόφαση του ΣτΕ – Ήρθαν τα «ραβασάκια» του ΕΦΚΑ για τις ασφαλιστικές υποχρεώσεις Σεπτεμβρίου 2019. Τι...

Κόσμος29 λεπτά ago

Το ξενοδοχείο – φάντασμα: Χτίστηκε 32 χρόνια πριν και δεν άνοιξε ποτέ

Είναι το ψηλότερο ακατοίκητο κτήριο στον κόσμο – Γιατί ονομάστηκε το «ξενοδοχείο του χαμού» Ήταν 1987 όταν η γη άνοιξε...

Οικονομία39 λεπτά ago

Σταϊκούρας: Ανύπαρκτος ο περιβόητος ειδικός λογαριασμός που εξήγγειλε ο Τσίπρας για τα πλεονάσματα

Ο Χρήστος Σταϊκούρας αποκάλυψε ότι δεν βρέθηκε ποτέ ο ειδικός λογαριασμός που είχε εξαγγείλει ο Αλέξης Τσίπρας για την κατάθεση των 5,5 δισ....

Toπικά1 ώρα ago

“Κούφια” η γέφυρα που συνδέει Λουτρά Υπάτης & Λαδικού / Ο χειμώνας πλησιάζει και ο… κίνδυνος καραδοκεί! [εικόνες-video]

Δικαιολογημένο φόβο εκφράζουν οι αναγνώστες που μας απέστειλαν τις εικόνες και το βίντεο από την γέφυρα που συνδέει τα Λουτρά...

Οκτώβριος 2019
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Σεπ    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Facebook

Διαβάζονται