Πώς θα βάψεις τα αυγά του Πάσχα με κρεμμύδι και κόκκινο λάχανο | Lamianow: Ειδήσεις, Νέα και Επικαιρότητα από τη Λαμία, την Στερεά Ελλάδα και όχι μόνο
Connect with us

Kάνε... Όρεξη

Πώς θα βάψεις τα αυγά του Πάσχα με κρεμμύδι και κόκκινο λάχανο

Published

on

Ένας τρόπος να ετοιμάσεις τα πασχαλινά αυγά με φυσικό χρώμα από λαχανικά που έχεις πάντα στην κουζίνα σου.

Βρισκόμαστε μια ανάσα από τη Μεγάλη Εβδομάδα και οι ετοιμασίες για τις πασχαλινές γιορτές ξεκινάνε δειλά – δειλά. Από τα πιο χαρακτηριστικά «διακοσμητικά» στο τραπέζι αυτές τις μέρες είναι φυσικά τα αυγά του Πάσχα. Η παράδοση θέλει να έχουν κόκκινο χρώμα, ωστόσο συχνά επιλέγουμε διάφορες αποχρώσεις.
Πασχαλινά κόκκινα αυγά σε λευκή πιατέλα

Υπάρχει τρόπος να ετοιμάσεις τα αυγά χωρίς ειδική βαφή, με φυσικό χρώμα από λαχανικά που έχεις σίγουρα στην κουζίνα σου. Το κόκκινο, κεραμιδί χρώμα θα το πάρεις από μπόλικες φλούδες λεμονιού, ενώ ένα ξεχωριστό βαθύ γαλάζιο μπορεί να στολίσει το κέλυφος του αυγού με τη χρήση φύλλων από λάχανο.
Υλικά

Αυγά
Τις φλούδες από 6-7 μεγάλα κρεμμύδια
1 μέτριο κόκκινο λάχανο
Λουλούδια και φύλλα της αρεσκείας σου
1 χαλασμένο καλσόν

Πώς θα ετοιμάσεις τα αυγά;

Διάλεξε τα αυγά με όσο το δυνατό πιο ανοιχτό, λευκό κέλυφος και χωρίς κηλίδες. Αυτό θα βοηθήσει τη βαφή να σταθεί καλύτερα.
Επίλεξε τα φύλλα και τα λουλούδια που σου αρέσουν – Μαργαρίτες, φύλλα μαϊντανού και άνηθος ή μάραθος κάνουν. Στερέωσε τα φύλλα πάνω σε κάθε αυγό, τυλίγοντάς το με ένα κομμάτι καλσόν.
Βάλε τα μισά αυγά σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό και πρόσθεσε τις φλούδες κρεμμυδιού. Σε μια άλλη κάνε το ίδιο με τα φύλλα του λάχανου.
Μόλις πάρει βράση, χαμήλωσε τη φωτιά ώστε να μην κοχλάζει, για να εξασφαλίσεις πως δεν θα ραγίσουν τα αυγά. Βράσε τα αυγά για 6-7′ λεπτά.
Σβήσε το μάτι σου και σκέπασε τις κατσαρόλες, αφήνοντας το σκεύος να κρυώσει καλά.
Βάλε τις κατσαρόλες στο ψύγείο και άφησε για τουλάχιστον 5 ώρες.
Κόψε το καλσόν και αφαίρεσε τα φύλλα, που έχουν αφήσει το σχέδιό τους πάνω στο κέλυφος. Σκούπισε καλά τα αυγά. Μπορείς να τα γυαλίσεις με λίγο ελαιόλαδο.

Δες εδώ ένα αναλυτικό βίντεο για να λυθεί κάθε απορία σου:

iefimerida

Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Advertisement



konstantinos_kolovos

ΣΧΟΛΙΑ ΑΝΑΓΝΩΣΤΩΝ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Κόσμος1 λεπτό ago

Απίστευτο: Της έκανε πρόταση γάμου και…πνίγηκε (pics & vid)

Το ζευγάρι βρισκόταν στην Τανζανία και ο Steven αποφάσισε να μπει σε μια τεράστια δεξαμενή με νερό και ζήτησε από...

ΠΟΛΙΤΙΚΗ12 λεπτά ago

Επίσκεψη Μητσοτάκη στις ΗΠΑ: Ποιους θα δει ο πρωθυπουργός στη Νέα Υόρκη

Συναντήσεις με Ντόναλντ Τραμπ, Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν, Ζόραν Ζάεφ και Νίκο Αναστασιάδη – Διαβάστε ολόκληρο το πρόγραμμα του πρωθυπουργού από...

ΕΛΛΑΔΑ26 λεπτά ago

0 Συνελήφθη στη Μύκονο ο Λιβανέζος στην «αεροπειρατεία του αιώνα», μετά από 34 χρόνια (pics)

Διέφευγε της σύλληψης για περισσότερα από τριάντα χρόνια Ηαεροπειρατεία που είχε συγκλονίσει τη διεθνή κοινή γνώμη πριν από 34 χρόνια,...

Οικονομία50 λεπτά ago

Γιατί παίρνει μπροστά η οικοδομή μετά από 10 χρόνια ύφεσης

Αύξηση στις νέες άδειες οικοδομών και στη ζήτηση κατοικιών, σταδιακή ανάκαμψη τιμών από το -42% στα χρόνια της κρίσης, με...

Life1 ώρα ago

Εσπασε ρεκόρ πεζοπορίας ενώ παλεύει με καρκίνο στο 4ο στάδιο

Ένας άντρας που ,μέχρι πρόσφατα, επιβίωνε με τη βοήθεια μηχανημάτων κατάφερε να ολοκληρώσει την πιο δύσκολη πεζοπορία του Ηνωμένου Βασιλείου....

Σεπτέμβριος 2019
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Αυγ    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Διαβάζονται