ΥΛΙΚΑ
500 γρ. πένες
500 γρ.σπανέκι κατεψυγμένο ή 750 γρ. φρέσκο
5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα
λίγο άνιθο ψιλοκομνένο
300 γρ. φέτα (ή και παραπάνω αν θέλετε)
250 γρ. κρέμα γάλακτος
1 ποτήρι φρέσκο γάλα
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζεις τις πένες και τις στραγγίζεις.
Τσιγαρίζεις το κρεμμύδι και το σπανάκι να πιεί το νερό του. Ρίχνεις και τον άνιθο, αλατοπιπερώνεις και ανακατεύεις το σπανάκι με τα μακαρόνια.
Τρίβεις τη φέτα μέσα και ανακατεύεις καλά. Βάζεις σε ελαφρά λαδωμένο ταψί και ρίχνεις από πάνω την κρέμα γάλακτος αραιωμένη με το γάλα.Αν σας αρέσει προσθέτετε και λίγο τυρί που λιώνει (γραβιέρα, γκούντα, ρεγκάτο) επάνω για ωραία κρούστα.
Σημείωση: Τα σχόλια που εμφανίζονται κάτω από τα άρθρα αποτελούν προσωπικές απόψεις των χρηστών που τα δημοσίευσαν και δεν εκφράζουν απαραίτητα τις θέσεις ή απόψεις του Lamianow.gr.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, σχόλια που έχουν διατυπωθεί δημόσια σε κοινωνικά δίκτυα ενδέχεται να εμφανίζονται κάτω από τα άρθρα, όταν έχουν δημοσιευθεί κάτω από σχετικές αναρτήσεις του ίδιου άρθρου. Το Lamianow.gr δεν φέρει ευθύνη για το περιεχόμενο αυτών των σχολίων.
Αν κάποιο σχόλιο θεωρείτε ότι παραβιάζει δικαιώματα, είναι προσβλητικό ή έχει αποσυρθεί από την αρχική του πηγή, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο lamianow.gr@gmail.com για την άμεση αφαίρεσή του.