Νόστιμα σμυρνέικα κεφτεδάκια!

Συντακτική Ομάδα LamiaNow
Η συντακτική ομάδα του LamiaNow.gr καλύπτει την επικαιρότητα της Λαμίας, της Φθιώτιδας και της Στερεάς Ελλάδας, με έμφαση στην άμεση ενημέρωση, το τοπικό ρεπορτάζ και τις...
1 Min Read

Δείτε περισσότερα άρθρα μας στα αποτελέσματα αναζήτησης

Add LamiaNow.gr on Google

Υλικά

700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, περασμένο 2 φορές
2 φλ. ψίχα ψωμί
2-3 κρεμμύδια μέτρια
3-4 κ.σ. μαϊντανό
5-6 φύλλα δυόσμου
2-3 κ.σ. γαλέτα ψιλή
2-3 κ.σ. αλεύρι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον κιμά με όλα τα υλικά. Τα πλάθουμε για τουλάχιστον 10 λεπτά. Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί στο ψυγείο για 30 λεπτά, ώστε να δέσουν τα αρώματα των υλικών. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού. Τα περνάμε από αλεύρι τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο λίγα λίγα και στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί

 

 

govastileto.gr

Δεν υπάρχουν Σχόλια

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Share This Article
Η συντακτική ομάδα του LamiaNow.gr καλύπτει την επικαιρότητα της Λαμίας, της Φθιώτιδας και της Στερεάς Ελλάδας, με έμφαση στην άμεση ενημέρωση, το τοπικό ρεπορτάζ και τις ανθρώπινες ιστορίες.