Μάλιστα, το ονόμασε «κονφινέ», από τη γαλλική λέξη «confinement» που σημαίνει καραντίνα.
Ο παραγωγός Λιονέλ Βαξελέρ, κτηνοτρόφος με 25 αγελάδες στην κοινότητα Σολζούρ-σουρ-Μοσελότ της περιοχής Βοσζ, στην περιφέρεια Γκραντ Εστ, της βορειοανατολικής Γαλλίας είδε τις παραγγελίες του να μειώνονται ως και 80% σε σχέση με την περασμένη χρονιά.
Έχοντας μεγάλες ποσότητες τυριού στα αζήτητα, ορισμένα από τα κεφαλάκια τυριού που ωρίμαζαν στις αποθήκες του ξέμειναν εκεί για διάστημα τεσσάρων εβδομάδων.
Διαβάστε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr
