Οι θερμοκρασίες έχουν αρχίσει να ανεβαίνουν και ένα δροσερό γλυκάκι είναι ότι πρέπει. Ιδανική επιλογή, που δεν θέλει πολλά υλικά ούτε θα χρειαστεί να περάσετε την ώρα σας στην κουζίνα είναι το γιαουρτογλυκό με ζελέ φράουλα.
Εύκολο στην παρασκευή του, διατηρείται για ημέρες στο ψυγείο και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Εκτός, από γεύση φράουλα μπορείτε να το κάνετε με ανανά, λεμόνι ή όποιο φρούτο σας αρέσει.
Βήμα βήμα η συνταγή για το πιο νόστιμο γιαουρτογλυκό με ζελέ φράουλα.
Υλικά
700 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
200 γρ. ζελέ σε σκόνη, με γεύση φράουλα
100 γρ. φράουλες, κομμένες στα δύο
Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη με βραστό νερό διαλύετε το ζελέ φράουλα και ανακατεύετε να λιώσει καλά.
Στη συνέχεια προσθέτετε κρύο νερό και συνεχίζετε το ανακάτεμα.
Παγώνετε το ζελέ στο ψυγείο μέχρι να αρχίσει να πήζει. Προσοχή! Δεν θέλουμε να σφίξει για να μπορεί να δουλευτεί με το γιαούρτι.
Αφού αρχίσει να αποκτά σώμα το ζελέ το βγάζετε από το ψυγείο και προσθέτετε το γιαούρτι. Αρχίζετε και χτυπάτε το μείγμα πολύ καλά μέχρι να αποκτήσει βελούδινη υφή και το χαρακτηριστικό ροζ χρώμα.
Μοιράζετε το γιαουρτογλυκό σε μπολάκια και το αφήνετε μέχρι να πήξει καλά.
Σερβίρετε με τις κομμένες φράουλες, ενώ εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και άλλα φρούτα της αρεσκείας σας.
TIP: Πολύ ωραία ιδέα είναι να βάλετε και λίγη σαντιγί.
Εκτός, από τις έτοιμες στα σούπερ μάρκετ, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε φρέσκια σαντιγί στο σπίτι.
Θα χρειαστείτε μόνο κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά (πολύ παγωμένη), κρυσταλλική ζάχαρη ή άχνη και λίγο εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάτε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 1-2 λεπτά και στη συνέχεια σε υψηλή. Μόλις αρχίσει να στέκεται είναι έτοιμη.
documentonews.gr
Σημείωση: Τα σχόλια που εμφανίζονται κάτω από τα άρθρα αποτελούν προσωπικές απόψεις των χρηστών που τα δημοσίευσαν και δεν εκφράζουν απαραίτητα τις θέσεις ή απόψεις του Lamianow.gr.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, σχόλια που έχουν διατυπωθεί δημόσια σε κοινωνικά δίκτυα ενδέχεται να εμφανίζονται κάτω από τα άρθρα, όταν έχουν δημοσιευθεί κάτω από σχετικές αναρτήσεις του ίδιου άρθρου. Το Lamianow.gr δεν φέρει ευθύνη για το περιεχόμενο αυτών των σχολίων.
Αν κάποιο σχόλιο θεωρείτε ότι παραβιάζει δικαιώματα, είναι προσβλητικό ή έχει αποσυρθεί από την αρχική του πηγή, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο [email protected] για την άμεση αφαίρεσή του.