Σολομός στο φούρνο
Όχι μόνο είναι πεντανόστιμος και έχει τεράστια διατροφική αξία, αλλά είναι και πανεύκολος στην παρασκευή του! Οι μελιτζάνες θα δώσουν ιδιαίτερο άρωμα και γεύση στη συγκεκριμένη συνταγή. Υλικά για 4…
Κεφτεδάκια τόνου
Υλικά για 4-6 άτομα 1 πακέτο (500 γρ.) λινγκουίνι (linguine) ή σπαγέτι, 400 γρ. φρέσκο φιλέτο τόνου, ελαιόλαδο 2 κουταλιές κουκουνάρια (πινόλια), 1 γερή πρέζα κανέλα, 1 κουταλάκι ρίγανη, 1…
Λαζάνια με μελιτζάνες, ντομάτα και φρέσκια μυζήθρα
Υλικά 400 γρ. λαζάνια (τα λαζάνια «νέας γενιάς» αναγράφουν ότι είναι προβρασμένα , έτσι μαλακώνουν κατά το ψήσιμο) 800 γρ. μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε ροδέλες πάχους περίπου 1 εκ. 300…
Κοτόπουλο φιλέτο στη λαδόκολα – με φρέσκια σάλτσα
Υλικά (για 4 άτοµα): 2 στήθη κοτόπουλου, ολόκληρα 6 µικρές πατάτες, καθαρισµένες και κοµµένες σε λεπτές ροδέλες 1 πιπεριά Φλωρίνης, σε λωρίδες 8 ελιές Καλαµών, σε φετούλες 100 γρ. φέτα…
Κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι και δεντρολίβανο
Υλικά για 4-6 μερίδες 2 δαφνόφυλλα 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 800 γραμμάρια πατάτες κομμένες σε κύβους 150 γραμμάρια ελαιόλαδο χυμό από 2 πορτοκάλια ξύσμα από 1 πορτοκάλι χυμό από…
Αρακάς με κιμά στον φούρνο
Υλικά Αρακάς 1 κιλό Κιμάς μοσχαρίσιος 700 γρ Κρεμμύδια ξερά 1 1/2 τεμ Λευκό κρασί 1/2 κούπα τσαγιού Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος Κεφαλογραβιέρα 200 γρ τριμμένη Κουκουνάρια 1/2 κούπα τσαγιού…
Καρυδόπιτα με ινδική καρύδα
Ένα πεντανόστιμο γλυκό για τους λάτρεις της καρύδας και όχι μόνο! Δροσερό, ελαφρύ για κάθε ώρα της ημέρας! Αν και σε αρκετούς δεν αρέσει η ινδική καρύδα, λίγοι είναι αυτοί…
Τυρόπιτα με φέτα, μανούρι και γιαούρτι
Μία νόστιμη τυρόπιτα με φέτα, μανούρι και γιαούρτι σε ένα απόλυτα τυρένιο συνδυασμό. Ζεστή την απολαμβάνετε ως ορεκτικό και όταν κρυώσει μπαίνει στο ταπεράκι για το γραφείο και το σχολείο.…
Μαλακά μπισκότα μπανάνας με βρώμη και ηλιόσπορους
Μαλακά υγιεινά μπισκότα, ιδανικό γλύκισμα για μικρούς αλλά και μεγάλους. Γίνονται εύκολα και γρήγορα, με διάφορους συνδυασμούς υλικών. Καταναλώνονται το ίδιο άμεσα! Υλικά 3 μέτριες, πολύ ώριμες μπανάνες 1½ φλ.…
Χοιρινό με λάχανο κοκκινιστό και πιπεριές στην κατσαρόλα
Παρακάτω θα βρεις μια πολύ νόστιμη συνταγή για να μαγειρέψεις το χοιρινό με λάχανο κοκκινιστό και πιπεριές στην κατσαρόλα και να το σερβίρεις σαν το βασικό γεύμα της ημέρας σου. Η συνταγή…
Εύκολα αλμυρά muffins με τυρί και ζαμπόν
Υλικά 2 αυγά 1 γιαούρτι στραγγιστό 100 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κουταλιές της σούπας λάδι 75 γραμμάρια τυρί τριμμένο (ρεγκάτο, γραβιέρα, κασέρι, κεφαλογραβιέρα κτλ) 100 γραμμάρια ζαμπόν…
Τυρόπιτα με ελιές, λιαστή ντομάτα και πιπεριά
Υλικά συνταγής 1 πακέτο χωριάτικα φύλλα για πίτα ή ζύμη για χωριάτικα φύλλα πίτας 600γρ. λευκό τυρί 1 φλιτζ. ελιές χωρίς κουκούτσι 10 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 1 πιπεριά Φλωρίνης (από…
Μπουγάτσα με κρέμα!
Υλικά:i 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1 γάλα βλάχας ζαχαρούχο (και 2 ποτήρια νερό) 1 βιτάμ 5-6 κουταλιές ζάχαρη ζάχαρη άχνη κανέλα Εκτέλεση: Σ' ένα μεσαίου μεγέθους ταψί, ελαφρώς βουτυρωμένο, βάζουμε…
Ταρτάκια μουστοκούλουρο με γέμιση σοκολάτα καφέ και καρύδια
Υλικά για 20 κομμάτια Για τη ζύμη 80ml μούστο ή 40ml πετιμέζι διαλυμένο σε 40ml νερό 80ml ελαιόλαδο 50γρ. ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κοφτό μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη ½ κουτ.…
Σαρδέλες στο φούρνο με σκόρδο και κρούστα μυρωδικών
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά Συστατικά: 1 κιλό σαρδέλες 8 φρυγανιές ολικής 1 κούπα μαϊντανό ½ κούπα δυόσμο μερικά…
