Υπέροχη συνταγή για κεράσματα και όχι μόνο: Red velvet brownies
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια σκούρα σοκολάτα, ψιλοκομμένη 150 γραμμάρια βούτυρο 1 φλιτζάνι του καφέ…
Καρμπονάρα με κοτόπουλο
Υλικά για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια σπαγγέτι 2 στήθη κοτόπουλου, ψιλοκομμένα 30-40 γραμμάρια ψιλοκομμένο ζαμπόν ή γαλοπούλα Μισό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1,5% λιπαρά 1 κύβο ζωμό…
Irish cream cheesecake
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας γεμιστά με λευκή κρέμα (μπλέ συσκευασία) 70 γραμμάρια…
Το γνώριζες; Γιατί την 25η Μαρτίου τρώμε μπακαλιάρο;
Την 25η Μαρτίου, ανήμερα της διπλής εορτής, του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της επετείου της Εθνικής Εορτής, καταλύεται η νηστεία της Σαρακοστής... Το έθιμο μάλιστα καλεί στο οικογενειακό τραπέζι την…
Γίγαντες με λαχανικά
Υλικά: 1 πακέτο γίγαντες 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες Μισό λάχανο κομμένο 1 πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 4 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 1 κούπα μαϊντανό και…
Δεν πάει ο νους σας πώς φεύγει η «τηγανίλα» από το σπίτι
Πόσες φορές σας έχει τύχει να τηγανίζεται και η μυρωδιά να μην φεύγει με τίποτα ακόμη κι αν έχετε ανοίξει για ώρα τα παράθυρα ή τον απορροφητήρα... Σίγουρα αρκετές. Υπάρχουν…
ΤΕΛΕΙΕΣ – Πατάτες φούρνου τραγανές σαν τηγανιτές με ένα απλό κολπάκι!
Πατάτες φούρνου τραγανές σαν τηγανιτές με ένα απλό κολπάκι! Ένα μικρό μυστικό μαγειρικής θα σε… γλυτώσει από τα περιττά λίπη!… Σαφώς η γεύση της τηγανιτής πατάτας είναι μοναδική και αναντικατάστατη!…
Καλαμαράκια γιουβέτσι κοκκινιστά
Ένα διαφορετικό γιουβέτσι, με αρώματα της θάλασσας και πολύ νόστιμη γεύση. Υλικά 60ml ελαιόλαδο 1 κιλό καλαμαράκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα, κομμένα 2 μέτρια κρεμμύδια, σε φετούλες 2 πράσα (μόνο…
Πως να φτιάξετε τέλειο φρέντο…
Κακά τα ψέματα, ο καφές για τον Έλληνα είναι ιεροτελεστία. Ο Έλληνας δεν είναι Ιταλός να ρουφάει το εσπρεσάκι του σε 30 δευτερόλεπτα, στο πόδι. Η ανακάλυψη του frappeΜε άλλα…
Συνταγή για τρουφάκια με ινδοκάρυδο
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ Εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 600 γραμμάρια λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη 2 φλιτζάνια ινδική καρύδα τριμμένη ½ φλιτζάνι…
Κουλουράκια μαστίχας
Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 4 – Δύσκολη Υλικά 1 φλιτζάνι του καφέ μαστίχα ποτό Μισό κουταλάκι του γλυκού μαστίχα τριμμένη 1 1/2 κιλό αλεύρι…
Κέικ σοκολάτας με άρωμα εσπρέσο
Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – Εύκολη Υλικά Για 6-8 άτομα Για το κέικ 225 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 κουταλάκι του…
Οι αγαπημένες σοκολάτες που γίνονται πλέον και άλειμμα για το ψωμί
Κι αν μέχρι τώρα περιοριζόμασταν στη διαμάχη Nutella ή Merenda, ήρθε η ώρα να προστεθούν κι άλλοι... παίκτες. Ξεχάστε μια για πάντα την προσπάθεια για δίαιτα, αφού σύντομα αναμένεται να…
Παίρνει τον κιμά και τον πλάθει σε σχήμα κουλουριού – Μόλις το δείτε, θα το κάνετε κι εσείς!
Αν έχετε βαρεθεί τα κλασικά μπέργκερ, τότε θα λατρέψετε αυτή την παραλλαγή, που έχουν το σχήμα του ντόνατ, και μπορείτε να βάλετε γέμιση στο κέντρο, με ό, τι υλικά θέλετε.…
Σαλάτα με πλιγούρι και φρέσκα λαχανικά
Το πλιγούρι με τα φρέσκα λαχανικά είναι μία συνταγή που θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση της Συστατικά: 200 γρ. πλιγούρι 6 κουτ. σούπας λευκό μπαλσάμικο εσπερειδοειδών ξύσμα και χυμό από ένα πορτοκάλι 10 ντοματίνια…
