Δροσερό κέρασμα: Γλυκιά κρέμα με φρούτα
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 2-4 άτομα 2 αυγά 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 φακελάκι ζελατίνη 4 κουταλιές της…
Smoothie καρπούζι!
Ποια γεύση για εσένα αντιπροσωπεύει το καλοκαίρι; Στο top ten βρίσκεται το παιχνιδιάρικο καρπούζι! Γι’ αυτό και εγώ σήμερα θα σε δροσίσω με ένα smoothie καρπούζι. Το καρπούζι είναι δροσερό,…
Αιγαιοπελαγίτικη μπρουσκέτα με ντομάτα και κοπανιστή Μυκόνου
Άκρως καλοκαιρινή, με άρωμα Αιγαίου, η σημερινή συνταγή της ημέρας... Υλικά 8 παξιμάδια 200 γρ. κοπανιστή Μυκόνου 1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη ½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 8 ελιές Καλαμών 1 κουταλιά ρίγανη 4…
Αυτές είναι οι τροφές “όπλα” κατά του καύσωνα
Όταν η άσφαλτος λιώνει κάτω από τον καυτό ήλιο, οι αντοχές του οργανισμού δοκιμάζονται – και δίχως τα κατάλληλα «όπλα», κινδυνεύει από προβλήματα όπως η αφυδάτωση, η εξάντληση, η θερμοπληξία…
Νόστιμα σμυρνέικα κεφτεδάκια!
Υλικά 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, περασμένο 2 φορές 2 φλ. ψίχα ψωμί 2-3 κρεμμύδια μέτρια 3-4 κ.σ. μαϊντανό 5-6 φύλλα δυόσμου 2-3 κ.σ. γαλέτα ψιλή 2-3 κ.σ. αλεύρι Εκτέλεση Σε…
Η συνταγή της Ημέρας: Δροσερή, στο λεπτό, σαλάτα με νεροκάρδαμο
Κόβουμε τη σγουρή σαλάτα και την ανακατεύουμε με το νεροκάρδαμο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το μήλο και το σουσάμι. Καρυκεύουμε, προαιρετικά, με αλάτι. Χτυπάμε το χυμό λεμονιού με το ελαιόλαδο και…
Ιδέες για δροσερά smoothies με κάτω από 190 θερμίδες!
Η κατανάλωση πολλών υγρών και τροφών που να είναι «ελαφριές» στο στομάχι, για να απαιτούν λιγότερη προσπάθεια αφομοίωσης από τον οργανισμό, είναι καίριας σημασίας σε περιόδους με αυξημένη ζέστη. Ο…
Tο γλυκό με τις 70 θερμίδες: Μαρέγκες με φιστίκια Αιγίνης και φραμπουάζ
Απαιτούμενος χρόνος: 50 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 6-8 άτομα 2 ασπράδια από μεγάλα αυγά 7 κουταλιές της σούπας κρυσταλική ζάχαρη 1…
Μελιτζάνες τηγανιτές με κρούστα παρμεζάνας
Υλικά Μελιτζάνες φλάσκες 2 τεμ μεγάλες Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Φύλλα ρόκας για σερβίρισμα Για τον χυλό Φαρίνα όσο πάρει Παρμεζάνα 150 γρ τριμμένη Μπύρα 330 ml Αλάτι - πιπέρι…
Η ζαχαροπλαστική θέλει φαντασία: Σοκολατένιο ρυζόγαλο
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι ρύζι 200 γραμμάρια σοκολάτα υγείας ψιλοκομμένη 1 λίτρο γάλα σόγιας…
Απολαυστικό μυρωδάτο και ελαφρύ σκορδόψωμο για τις σούπες σας!
Υλικά 1 κιλό ψωμί κομμένο σε 9-10 φέτες 200 γραμμάρια βιτάμ 5 σκελίδες σκόρδο λίγο αλάτι Εκτέλεση Χτυπάμε στο μπλέντερ το βιτάμ, το σκόρδο και το αλάτι. Αλείφουμε τις φέτες…
Νοστιμότατη συνταγή: Σιροπιαστά μήλα με φύλλο σφολιάτας
Απαιτούμενος χρόνος: 50 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – Eύκολη Υλικά Για 2-4 άτομα 4 κόκκινα μεγάλα μήλα 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας 1 φλιτζάνι βούτυρο 1 1/2…
Ριζότο θαλασσινών
Σιγουρέψου ότι έχεις: 250 γρ. Βιτάμ 600 γρ. ρύζι τύπου αρμπόριο ή καρναρόλι 2 μερίδες σπιτικός ζωμός κότας 2 λίτρα ζεστό νερό 200 γρ. λευκό κρασί 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα…
Φτιάξτε σανγκριά με φράουλα και πορτοκάλι για εσάς και την παρέα σας!
Σανγκριά με φράουλα και πορτοκάλι. Εξαιρετική επιλογή για δροσερές στιγμές εν μέσω καλοκαιριού. Ακολουθεί η συνταγή: Υλικά Για 8-10 άτομα 2 φιάλες των 750 ml κόκκινο κρασί, όπως Rioja 340…
Μαύρο παγωτό η νέα μόδα στη Νέα Υόρκη! [photos]
Ποιος δεν έχει “κολλήσει” σε βιτρίνα παγωτατζίδικου θαυμάζοντας και λαχταρώντας τη μεγάλη ποικιλία γεύσεων παγωτών που ξεχωρίζουν για τα ζωντανά χρώματά τους... Ωστόσο, ένα κατάστημα στη Νέα Υόρκη, το Morgenstern’s…
