Στο Βιβλίο Guinness μπήκαν η Νάξος και οι παραγωγοί της, καθώς κατάφεραν να τηγανίσουν και να σερβίρουν μια τεράστια μερίδα πατάτες, βάρους 554 κιλών, στους καλεσμένους του 8ου Φεστιβάλ Πατάτας, καταρρίπτοντας το ρεκόρ που κατείχε από το 2014 το Αϊνταχο.
Για να σπάσει το ρεκόρ, εργάστηκαν 20 γυναίκες που καθάρισαν μέσα σε δύο μέρες πάνω από δύο τόνους πατάτες.
Από αυτές τηγανίστηκαν 1.600 κιλά και ζυγίζονταν σταδιακά σε ηλεκτρονική ζυγαριά, ενώ κατόπιν τοποθετήθηκαν στο πιάτο που κατασκευάστηκε ειδικά για τον σκοπό, αγγίζοντας τα 554 κιλά.
Σημαντική στην προσπάθεια και η βοήθεια των 22 ανδρών, που με την καθοδήγηση και επίβλεψη του σεφ Στέλιου Κορρέ κατάφεραν και τηγάνισαν τις πατάτες μέσα σε 5,5 ώρες και σε 22 καζάνια, που συγκεντρώθηκαν από όλο το νησί.
Η προσπάθεια έγινε με ευθύνη της Ενωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου με στόχο να διαφημίσουν τα τοπικά προϊόντα τους, και βεβαίως την πατάτα τους, που έγινε γνωστή παγκοσμίως για την ποιότητα και τη γεύση της.
