Ρολάκια με λιωμένο τυρί cheddar και τραγανό ψωμί

• Με έναν πλάστη ή ένα λείο μπουκάλι άπλωσε κάθε φέτα ψωμιού μέχρι να γίνει λεπτή και πλακέ.
• Τοποθέτησε μία φέτα τυρί πάνω από κάθε λεπτή φέτα ψωμιού και τύλιξέ τα σε σφιχτά ρολά.
• Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώσε δύο κουταλιές βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
• Λίγα-λίγα, πρόσθεσε τα ρολά στο τηγάνι και ψήσε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές και να λιώσει το τυρί.
• Το ψήσιμο των ρολών θα διαρκέσει περίπου τέσσερα λεπτά για το καθένα, ενώ θα προσθέτεις βούτυρο όποτε χρειάζεται.
• Σέρβιρε όσο είναι ζεστά, είτε σκέτα, είτε συνοδεύοντας μια ζεστή σούπα.

πηγή tlife