Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, όχι μόνο με τις τηλεοπτικές εκπομπές της και τις συνταγές της που μπήκαν σε κάθε ελληνικό σπίτι αλλά και με την πορεία της στην γαστρονομία, έχει κερδίσει δικαίως τον τίτλο της εθνικής μας μαγείρισσας.
Η καταξιωμένη σεφ, ταξίδεψε στην περιοχή μας, έκανε τα ιαματικά της λουτρά στις Θερμοπύλες και ανηφόρισε για την Οίτη, εξερευνώντας τα χωριά της Υπάτης.
Η αρχόντισσα της κουζίνας, με έδρα το “Αρχοντικό Ζιάκα” απέναντι από τον εντυπωσιακό καταρράκτη της Υπάτης, έκανε τη βόλτα της μέχρι την γραφική πλατεία όπου εκτός από το καφεδάκι της, απόλαυσε και την χωριάτικη χορτόπιτα, στην δροσιά του Εν Υπάτη. Υποσχέθηκε μάλιστα να επιστρέψει, για να μάθει και τα μυστικά της παραδοσιακής ρουμελιώτικης συνταγής.
Ανηφορίζοντας έκανε στάση στον Πύργο Υπάτης. Ως μαγείρισσα βέβαια δεν παρέλειψε να επισκεφθεί το ταβερνάκι του χωριού. Οι θαμώνες στο μαγαζί του Γιώργου Αλεξανδρή δεν πίστευαν στα μάτια τους, όταν είδαν την Αργυρώ να πλησιάζει και να τους χαιρετά και βέβαια δεν παρέλειψαν να φωτογραφηθούν με την αγαπημένη τους σεφ.
Και ύστερα στην κορυφή της Οίτης, αφού η Αργυρώ έφτασε μέχρι το ψηλότερο χωριό της Υπάτης. Στο περιτριγυρισμένο από τον εθνικό δρυμό, Νεοχώρι, στα 1200 μέτρα υψόμετρο, η κ. Μπαρμπαρίγου επισκέφτηκε την ταβέρνα του Τάκη Πρέζα στην γραφική πλατεία του χωριού, μίλησε με τους χωριανούς και ενημερώθηκε για τις ομορφιές της περιοχής αλλά και τα τοπικά προϊόντα.
Όλοι όσοι την συνάντησαν, έμειναν ενθουσιασμένοι από την γλυκύτητα και την απλότητα της Αργυρώς και του συζύγου της και βέβαια, την προσκάλεσαν ξανά στα μέρη μας!
