Αν έχεις πάει έστω μία φορά στην Κρήτη νιώθεις ότι αυτός ο τόπος μοιάζει με ατίθαση ψυχή. Κάτι η όμορφη φύση της, κάτι η πολυτάραχη ιστορία της, κάτι η κουλτούρα της, κάτι οι αυθεντικοί άνθρωποι της, σε μαγεύει, θες δεν θες!
Περπατά μέρα μεσημέρι στο κέντρο της Λαμίας. Κατηφορίζει τη Ρήγα Φεραίου με κατεύθυνση την πλατεία Πάρκου. Κλέβει τα βλέμματα των περαστικών, μαζί και τα δικά μας.
Ντυμένος με τα στιβάνια, το μαντήλι και τις μπότες, την παραδοσιακή εμφάνιση των Κρητικών, περπατά λεβέντικα, περήφανα, καμαρωτά. Δεν τον φορούν τα ρούχα του. Τα φοράει. Και κάθε του βήμα, σαν να φωνάζει “Ψηλορείτης”!Τι κάνει όμως ένας βέρος κρητικός στο κέντρο της Λαμίας;
- Γεια σας, είστε ορίτζιναλ Κρητικός….;
- «Γεια σου κοπελιά! Ίντα κάνεις; Eίμαι από τον…Ψηλορείτη” , απαντάει με γνήσια κρητική διάλεκτο.
Και κάπως έτσι ξεκινάει η σύντομη γνωριμία μας με τον κύριο Μιχάλη Λυρώνη από την Κάλυβο, ένα χωριό ανάμεσα στον Μυλοπόταμο, ανάμεσα στα Ανώγεια και τα Ζωνιανά.
Είναι τυροκόμος και βοσκός, και μας λύνει τελικά την απορία. Βρίσκεται στη Λαμία για τα προϊόντα του. Είναι η δεύτερη φορά που έρχεται στην ΠΕΛ, με συντοπίτες του, σε ένα περίπτερο που σε “τραβάει από τη μύτη” αφού μυρίζει κεφαλογραβιέρες, μέλια και μπόλικη ρακή.
Μας μιλάει με καμάρι για το “τυρί της τρύπας”, και μας υπογραμμίζει πόσο αυθεντικά είναι τα προϊόντα του τόπου του και με πόσο μεράκι φτιαγμένα.
Χαίρεται που βρίσκεται στην πόλη μας, βρίσκει τους ανθρώπους της αυθόρμητους και μια γεμάτη ζωντάνια νεολαία. Του αρέσει η Ρουμελιώτικη κουζίνα, σαν το αντικρυστό δεν έχει όμως, για τον κ. Μιχάλη, που υπερασπίζεται τις ομορφιές του Μυλοπόταμου αλλά δεν παραλείπει και τα κοπλιμέντα για την πόλη μας.
Το μόνο που “ζήλεψε” στη Λαμία, είναι το συντριβάνι στην πλατεία Πάρκου, με τα φώτα του να αλλάζουν χρώμα όταν νυχτώνει. “Να ένα τέτοιο συντριβάνι δεν έχει στο χωριό μου” μας λέει, και γυρίζει του ρίχνει μια κλεφτή ματιά.
Δεν γίνεται να κάτσεις με Κρητικό και να μην σε φιλέψει. Και μπορεί ο κ. Μιχάλης να μην είχε επάνω του ρακή, το φίλεμα όμως το τήρησε, χαρίζοντας μας για αποχαιρετισμό, μια κρητική μαντινάδα. Μα, είναι Κρητικός…ορίτζιναλ, ακόμη και αν περπατά στην καρδιά της Ρούμελης!
Εξαιρετικα τα τυρια του !
Κουραμπιέ, για να μπερδεύεις το ρεπορτάζ δρόμου με την προβολή της επιχειρηματικότητας μάλλον είχες περίπτερο στην πελ και σου ξινισε ο κρητικός
Καμία σχέση με περίπτερο στην έκθεση. Καταλαβαίνεις μόνο αυτό που θέλεις να καταλάβεις. Αυτές οι εκθέσεις είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να αναδεικνύουν τις τοπικές καινοτόμες επιχειρήσεις και τις καινοτομίες, που εμφανίστηκαν στη έκθεση. Αυτό είναι το νόημα αυτών των εκθέσεων. Οχι εμποροπανήγυρη. Τα τοπικά ΜΜΕ θα έπρεπε να κάνουν έστω και ένα ρεπορτάζ μέσα στην έκθεση και να προβάλουν τις καινοτομίες. Παρόλαυτά δεν είδα κανένα ρεπορτάζ από κανένα τοπικό ΜΜΕ για τα καινοτόμα προϊόντα όπως τρόφιμα, γεωργία ακριβείας κλπ. Μόνο ρεπορταζ δρόμου ξεπερασμένα του στυλ του ΑΝΤ1 της δεκαετίας του 90. Είστε 30 χρόνια πίσω και θα παραμείνετε σ αυτή την πόλη οποιαδήποτε έκθεση και να γίνει. Ακόμα κι ο δήμαρχός σας το μόνο που έκανε είναι να βγάλει φωτογραφίες μπροστά σε κάτι περίπτερα. Κι αυτό το πρόβαλε το lamianow. Καμία ουσία δηλαδή.
Σοβαρά τώρα. Υπάρχουν εκθέτες με καινοτόμα προϊόντα στην έκθεση όπως γεωργία ακριβείας με drones, καινοτόμες επιχειρήσεις με πρωτοποριακά τυποποιημένα τρόφιμα και άλλα κι εσείς βγάλατε τον Κρητικό που ήρθε να παρουσιάσει τα τυριά του; Δείτε λιγά΄κι το ημερολόγιο. Δεν είμαστε στο 1993!