Και όμως υπάρχει και αυτό: ημέρα pancake ή αλλιώς #pancakeday (όπως κάνει το γύρο των social media). Η ημέρα είναι επίσης γνωστή ως shrove Tuesday.
Η εορτή των πάνκεικς είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στη Βρετανία και στις χώρες της πρώην Κοινοπολιτείας, που επηρεάστηκαν βεβαίως από τις βρετανικές παραδόσεις.
Πρόκειται για μια κινητή εορτή, που (όσο και αν φαίνεται περίεργο) συνδέεται με τον εορτασμό του Πάσχα. Η pancake day είναι η Τρίτη που προηγείται του Ash Wednesday, κάτι αντίστοιχο με τη δική μας Καθαρά Δευτέρα (δηλαδή την έναρξη της μεγάλης νηστείας πριν το Πάσχα.
Η παράδοση, που χάνεται πίσω στο χρόνο και κανείς δεν γνωρίζει ακριβώς τις ρίζες της.
Κάποιοι πιστεύουν ότι πρόκειται για μια παγανιστική παράδοση, όταν οι Σλάβοι, στα προχριστιανικά χρόνια, έφτιαχναν και έτρωγαν ζεστές, ξεροψημένες τηγανίτες. Οι τηγανίτες αυτές ήταν το σύμβολο του Ήλιου και ουσιαστικά βοηθούσε τον θεό Τζαρίλο (θεό της βλάστησης, της γονιμότητας και της άνοιξης) να πολεμήσει το χειμώνα και να φέρει την άνοιξη και τη λιακάδα στον κόσμο.
Το πρόσταγμα της ημέρας πάντως είναι ένα «φάτε όσο περισσότερα pancakes μπορείτε»!
Μπορείτε να το ακολουθήσετε ακόμη και αν δεν σας ενδιαφέρουν οι… παραδόσεις!
