ΥΛΙΚΑ
200 γρ. φέτα Ηπείρου,
100 γρ. ανθότυρο,
1 κόκκινη καυτερή πιπεριά,
1 κόκκινη πιπεριά,
¼ από ένα ματσάκι άνηθο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζετε τις πιπεριές, τον άνηθο και 100 γρ. ανθότυρο στο μπλέντερ και τα λιώνετε. Μόλις γίνουν πουρές προσθέτετε τη φέτα και τα χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάζετε το μείγμα στο ψυγείο και σερβίρετε τη σαλάτα κρύα.
