Πολλές δίαιτες κυκλοφορούν στον κόσμο, άγνωστης προέλευσης, που μπορεί να γίνουν πολύ επικίνδυνες για την υγεία μας.
Αυτό που συνέβη, όμως, στη γειτονική Ιταλία ξεπερνά κάθε νοσηρό νου.
Η ιταλική αστυνομία εξάρθρωσε μια σέχτα που ανάγκαζε τα μέλη της να ακολουθούν τη μακροβιοτική δίαιτα «Ma-Pi». Εκτός της σκληρής δίαιτας, στα μέλη της απαγορευόταν η επαφή με τον έξω κόσμο.
Αρχηγός της σέχτας είναι ο Mario Pianese, γκουρού της μακροβιοτικής δίαιτας, που δημιούργησε τη συγκεκριμένη βερσιόν με σκοπό τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2. Κάτι που δεν έγινε ποτέ, καθώς τα μέλη της σέχτας, ακολούθησαν μια πολύ πιο αυστηρή μορφή δίαιτας που έκανε έναν «πιστό ακόλουθο» να ζυγίζει μόλις 35 κιλά!
Η αστυνομία ξεκίνησε την έρευνα το 2013 όταν μια νεαρή γυναίκα κατέθεσε ότι ο Pianese υποσχέθηκε στα μέλη της σέχτας, στις περιοχές Marche και Emilia-Romagna της Ιταλίας, ότι η δίαιτα θα τους θεράπευε με θαυματουργό τρόπο. Ο «γκουρού» λειτουργούσε τη σέχτα σαν δίκτυο, σχεδόν σαν αίρεση, όπου οι ακόλουθοι έπειθαν άλλους να υιοθετήσουν τη δίαιτα αυτή.
Σύμφωνα με τις αρχές, οι ηγέτες της σέχτας είχαν μετατρέψει τους ακολούθους σε εικονικούς σκλάβους, χειραγωγώντας τους να δέχονται δωρεές και να δουλεύουν στην ουσία δωρεάν.
Ο γκουρού και άλλα 5 άτομα αντιμετωπίζουν κατηγορίες για κακοποίηση, φοροδιαφυγή και εγκληματική οργάνωση με σκοπό την δουλεία.
Η οriginal μακροβιοτική δίαιτα έχει πολλούς διάσημους φαν όπως ηGwyneth Paltrow, η Madonna και η Gisele.
Ωστόσο, αυτή η βαριά σε υδατάνθρακες δίαιτα είναι στην ουσία vegan, με μικρές ποσότητες κρέατος ή ψαριού, κυρίως οργανικών. Η μισή δίαιτα περιλαμβάνει οργανικά προϊόντα ολικής άλεσης, όπως καστανό ρύζι, κριθάρι, βρώμη και σίκαλη. Ένα τέταρτο της δίαιτας περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά, επίσης οργανικά. Η υπόλοιπη δίαιτα περιλαμβάνει σούπες από λαχανικά, φύκια, φασόλια και άλλα όσπρια.
Περιλαμβάνει ολιστικό τρόπο προετοιμασίας φαγητού: Ούτε μικροκύματα, ούτε ρεύμα, μόνο μαγείρεμα με καθαγιασμένο νερό και σκεύη από φυσικά υλικά, όχι πλαστικά.
Η μακροβιοτική δίαιτα απαγορεύει τις επεξεργασμένες τροφές, τα τεχνητά υλικά και αναψυκτικά ή συμπληρώματα με καφεΐνη. Η δίαιτα «Ma-Pi» του γκουρού το πάει ακόμη πιο πέρα, με τη μισή διατροφή να περιλαμβάνει τροφές ολικής άλεσης και 40% λαχανικά (καρότα, λάχανο, ραδίκια, κρεμμύδια, κόκκινα ραπανάκια και μαϊντανό).
Το 8% είναι όσπρια, όπως φασόλια και φακές ενώ οι ακόλουθοι έπιναν μόνο πράσινο τσάι χωρίς καφεΐνη.
πηγή bovary.gr
