Υλικά για 2-4 άτομα
- 250 γραμμάρια κυπριακό χαλούμι
- 4 κόκκινες πιπεριές
- 1 κόκκινο τσίλι – ψιλοκομμένο
- 1 λεμόνι – το ξύσμα και το χυμό
- 2 κουτ. του γλυκού φρέσκια ρίγανη – ψιλοκομμένη
- 4 ελιές – κομμένα σε λωρίδες
Εκτέλεση
- Κόβετε το επάνω και κάτω μέρος της πιπεριάς. Αφαιρείτε τους σπόρους και την ψίχα.
- Βάζετε κάθε χαλούμι μέσα σε κάθε πιπεριά.
- Ανακατέψτε μαζί όλα τα υπόλοιπα υλικά.
- Επαναλαμβάνετε με όλα τα υλικά.
- Απλώνετε πάνω από κάθε πιπεριά το μείγμα λεμονιού με ελιές.
- Διπλώνετε τις πιπεριές με ένα βρεγμένο λεπτό σκοινί.
- Τοποθετείτε στο γκριλ του φούρνου στην υψηλότερη θερμοκρασία και ψήνετε για 10 λεπτά. Σερβίρετε με ούζο.
newsbeast.gr
Σημείωση: Τα σχόλια που εμφανίζονται κάτω από τα άρθρα αποτελούν προσωπικές απόψεις των χρηστών που τα δημοσίευσαν και δεν εκφράζουν απαραίτητα τις θέσεις ή απόψεις του Lamianow.gr.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, σχόλια που έχουν διατυπωθεί δημόσια σε κοινωνικά δίκτυα ενδέχεται να εμφανίζονται κάτω από τα άρθρα, όταν έχουν δημοσιευθεί κάτω από σχετικές αναρτήσεις του ίδιου άρθρου. Το Lamianow.gr δεν φέρει ευθύνη για το περιεχόμενο αυτών των σχολίων.
Αν κάποιο σχόλιο θεωρείτε ότι παραβιάζει δικαιώματα, είναι προσβλητικό ή έχει αποσυρθεί από την αρχική του πηγή, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο lamianow.gr@gmail.com για την άμεση αφαίρεσή του.