Στις 18 και 19 Φεβρουαρίου 2023 πρόκειται να διεξαχθεί στη Σπερχειάδα το 1ο Circus street food festival. Μια πρωτοβουλία του Εμπορικού και Βιοτεχνικού Συλλόγου Σπερχειάδος.
Για δυο μέρες, η Κεντρική πλατεία Σπερχειάδας μετατρέπεται σε μια υπαίθρια-στεγασμένη και θερμαινόμενη αγορά φαγητού, όπου τόσο ο βασικός προσκεκλημένος, Executive chef Ηλίας Σκουλάς, όσο και οι καταγόμενοι από τη Δυτική Φθιώτιδα, διακεκριμένοι chef Κωνσταντίνος Χαντζούλης, και pastry chef Γιώργος Καραγεώργος πρόκειται να δημιουργήσουν εύκολες, ως προς την παρασκευή και ποιοτικές γεύσεις, με πρώτη ύλη προιόντα του τόπου μας.
Για την πρωτοβουλία μίλησε η Ελένη Χατζή στον Lamia Polis 87,7 και στο αναλυτικό δελτίο ειδήσεων:
