Το γνωρίζατε ότι στον Μώλο γίνεται μυδοκαλλιέργεια; Πιθανολογούμε πως οι περισσότεροι το αγνοούσατε! Θα πρέπει ωστόσο να γνωρίζετε ότι βοηθάει αρκετά την τοπική οικονομία και όπως η ιχθυοκαλλιέργεια είναι μια από τις… επιχειρήσεις που έχουν αρκετό μέλλον στην “βαλτωμένη” επιχειρηματικά Ελλάδα.
Η μυδοκαλλιέργεια είναι μία δραστηριότητα πολύ σημαντική για την τοπική, αλλά και για την εθνική οικονομία, καθώς το μεγαλύτερο ποσοστό των μυδιών που παράγονται κατευθύνεται σε χώρες του εξωτερικού, όπως η Ισπανία, η Ολλανδία και η Γαλλία και κυρίως η Ιταλία. Πολλοί ντόπιοι αλιείς στράφηκαν στη μυδοκαλλιέργεια, καθώς οι συνθήκες είναι ιδιαίτερα πρόσφορες για την επικερδή αυτή δραστηριότητα. Τα μύδια αναπτύσσονται με ταχύτατους ρυθμούς και αποκτούν το επιθυμητό για κατανάλωση μέγεθος σε λιγότερο από εννέα μήνες.
Η καλλιέργεια είναι εκτατικού τύπου με δύο μεθόδους: της πλωτής (long line) και της πασσαλωτής καλλιέργειας.
photos-mwlosnews.blogspot.gr/