Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε, αφού σίγουρα έχετε ήδη τα περισσότερα
–αν όχι όλα– τα υλικά στο σπίτι σας και το μόνο εργαλείο που χρειάζεστε είναι ένας αποχυμωτής.
Υλικά για 3-4 μερίδες
– λίγος φρέσκος κουρκουμάς
– ένα κομμάτι τζίντζερ (πάχους περίπου 5 εκατοστών)
– τρία μήλα
– τέσσερα πορτοκάλια χωρίς τη φλούδα
– μέλι Μανούκα
– νερό καρύδας ή ανθρακούχο νερό
Εκτέλεση
1. Βάζετε στον αποχυμωτή τον κουρκουμά, το τζίντζερ, τα μήλα και τα πορτοκάλια, το καθένα χωριστά. Είναι σημαντικό να βάλετε πρώτα τον κουρκουμά στον αποχυμωτή, καθώς δεν θα παραχθεί μεγάλη ποσότητα υγρού κι έτσι τα υλικά που θα βάλετε στη συνέχεια θα βοηθήσουν να καθαρίσουν οι λεπίδες της συσκευής και επίσης να περάσει το μπαχαρικό στο ποτό.
2. Ρίξτε μία κουταλιά του γλυκού μέλι Μανούκα σε ένα ψηλό ποτήρι. Γεμίστε το ποτήρι μέχρι τη μέση με το μείγμα από τον αποχυμωτή και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Στη συνέχεια γεμίστε το υπόλοιπο ποτήρι με νερό καρύδας ή ανθρακούχο νερό.
3. Κρατήστε όσο μείγμα περισσέψει σε ένα αεροστεγές δοχείο για 24 ώρες.
Ιδιότητες
Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε το τονωτικό ποτό έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και τονώνουν το ανοσοποιητικό. Ο κουρκουμάς έχει αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες, ενώ το μέλι Μανούκα εξουδετερώνει παθογόνους μικροοργανισμούς. Το τζίντζερ βελτιώνει τη γαστρεντερική υγεία, ενώ τα φρούτα θα σας δώσουν πολύτιμες βιταμίνες.
