Σε απελπισία οι κτηνοτρόφοι της περιοχής μας αλλά και όλης της χώρας αφού λόγω της καραντίνας η ζήτηση σε αμνοερίφια έπεσε κατακόρυφα.
Κατά 50% έπεσε και η κίνηση στα κρεοπωλεία αφού στις πόλεις ο οβελίας θα ψηθεί σε μικρότερη ποσότητα στον φούρνο. Αλλά και στα χωριά όπου τα σπίτια έχουν αυτόνομες αυλές και την “πολυτέλεια” να βάλουν σούβλα, το ψήσιμο θα γίνει σε “στενό οικογενειακό κύκλο” λόγω των αυστηρών μέτρων.
Όπως αναφέρει μιλώντας στο Ράδιο Λαμία και το LamiaNow ο αντιδήμαρχος Λαμίας και κρεοπώλης Σωτήρης Κουτσοβέλης, φέτος το ψήσιμο του αρνιού θα είναι διαφορετικό. Τα παιδιά, οι συγγενείς, οι φίλοι δεν θα μπορέσουν να ταξιδέψουν και έτσι η κατανάλωση θα είναι μικρή.
Περισσότερα από 35 χρόνια επιχειρηματίας στον χώρο, ο κ. Κουτσοβέλης βλέπει να έρχεται τεράστια ζημιά στην αγορά και προβλέπει ότι οι μισές από τις επιχειρήσεις δεν θα μπορέσουν να ξαναλειτουργήσουν. Το κράτος θα πρέπει να σχεδιάσει την στρατηγική του για την στήριξη όλων αυτών των επαγγελμάτων που αντιμετωπίζουν μετά από 10 χρόνια κρίσης και την κρίση που έπεται του κορωνοϊού.
Τέλος ο κ. Κουτσοβέλης καλεί τους καταναλωτές να μην “τσιμπάνε” στις διαφημίσεις για φθηνά αμνοερίφια αφού είναι άγνωστο τι ακριβώς φτάνει στο πιάτο τους αλλά να εμπιστευθούν τους κρεοπώλες της γειτονιάς τους επενδύοντας ίσως σε μικρότερη ποσότητα αλλά σίγουρα σε καλή ποιότητα.
“Φέτος το Πάσχα ας τηρήσουμε όλοι οι Έλληνες τα μέτρα που έχουν οριστεί, για να εμποδίσουμε τον κορωνοϊό να διασπαρεί με κίνδυνο την ανθρώπινη ζωή. Όταν περάσει και αυτό, θα ξαναβγούμε, θα ξαναδούμε τους συγγενείς και τους φίλους μας, θα ξανα ανταμώσουμε με τις παρέες μας σε μεγάλα γιορτινά τραπέζια…”
Μπορείτε να δείτε την συνέντευξη παρακάτω
