Φαίνεται πως οι τιμές του μπακαλιάρου για την 25η Μαρτίου δεν θα έχουν μεγάλες αποκλίσεις από πέρυσι, με τον φρέσκο να κοστίζει περίπου 30 ευρώ το κιλό και τον παστό να κυμαίνεται μεταξύ 12 και 14 ευρώ, με μια μικρή αύξηση 1-1,5 ευρώ.
Σύμφωνα με τον ιχθυέμπορο Ευάγγελο Φωτάκο, η ζήτηση έχει ήδη ξεκινήσει, καθώς πολλά νοικοκυριά προτιμούν τον φρέσκο μπακαλιάρο, που μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους.
Παράλληλα, ο παστός αναμένεται να απορροφηθεί κυρίως από επιχειρήσεις εστίασης, με την τιμή της μερίδας να διαμορφώνεται στα 12 ευρώ.
