Ο συγκεκριμένος διαγωνισμός έχει μηδενικό κόστος συμμετοχής.
Διοργανώνεται από τους φορείς ACOS (Αγρότες του Νότου), Οίκος Ελαιολάδου (Ένωσης Ελαιοπαραγωγών Πορτογαλίας) με την υποστήριξη του Πορτογαλικού Υπουργείου Γεωργίας και διεξάγεται ενώπιον διεθνούς κριτικής επιτροπής που αποτελείται από πιστοποιημένους από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου γευσιγνώστες ελαιολάδου, προερχόμενους από την Πορτογαλία, την Ισπανία, την Ιταλία, την Ελλάδα, την Χιλή, την Τυνησία κ.ά.
Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν με το Γραφείο ΟΕΥ Λισσαβώνας (ecocom-lisbon@mfa.gr)