Η καρδιά του ψωμιού και της αρτοποιίας θα χτυπήσει δυνατά στην Αμφίκλεια, την Κυριακή 20 και τη Δευτέρα 21 Νοεμβρίου 2022, με τη διοργάνωση των διήμερων εκδηλώσεων «Ταξίδι στις γεύσεις του ψωμιού».
Τις εκδηλώσεις διοργανώνουν η Κοινότητα Αμφίκλειας, ο Λαογραφικός Χορευτικός Σύλλογος Αμφίκλειας «Δαδιώτικη Εστία» και ο Επιμορφωτικός Εκπολιτιστικός Σύλλογος Γυναικών Αμφίκλειας, υπό την αιγίδα του Δήμου Αμφίκλειας – Ελάτειας.
Με οδηγό την Εθνική Ομάδα Αρτοποιίας θα πραγματοποιηθεί ένα ταξίδι στις γεύσεις του ψωμιού και στην ελληνική παράδοση, με παρασκευές που θα πλάθονται και θα ψήνονται επιτόπου στον υπαίθριο φούρνο, που θα στηθεί στην κεντρική πλατεία.
Παράλληλα, το Μουσείο Άρτου θα είναι ανοιχτό για το κοινό, διατροφολόγοι θα απενοχοποιήσουν τον ρόλο του ψωμιού στη διατροφή μας, γυναίκες της Αμφίκλειας θα μοιραστούν τα μυστικά τους για το «κέντημα» της παραδοσιακής Δαδιώτικης Πρεβέντας, ενώ οι μικροί φίλοι των εκδηλώσεων θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε ένα πρωτότυπο παιχνίδι γνώσεων, βιωματικό αλλά και γευστικό.
Πρόγραμμα εκδηλώσεων:
- Κυριακή 20 Νοεμβρίου, ώρες 10:00-18:00, στην κεντρική πλατεία Αμφίκλειας
«Γευστικές μνήμες από το παρελθόν στο παρόν». - Δευτέρα 21 Νομεβρίου, ώρες 9:00-13:00, στην κεντρική πλατεία Αμφίκλειας
«Αργή ωρίμανση, προζύμι και φυσική μαγιά οδηγούν το ταξίδι του ψωμιού».
